白酒，紅酒，啤酒，威士忌，香檳，哪個(gè)熱量高?
酒類品種眾多，最常見的為白酒、黃酒、啤酒、葡萄酒、果露酒、威士忌還有伏加特。 其中白酒的熱量為298 大卡（100毫升），黃酒的熱量為66 大卡（100毫升），啤酒的熱量為32 大卡（100毫升），葡萄酒的熱量為72 大卡（100毫升），果露酒（松子露酒）的熱量為290 大卡（100毫升），還有威士忌的熱量為252 大卡（100毫升），伏加特的熱量為234 大卡（100毫升）。 根據(jù)比較可以得出白酒的熱量是最高且酒精含量較高，導(dǎo)致熱量較高，減肥期間不宜飲用。
威士忌加水是啤酒嗎?
威士忌加水并不等同于啤酒。啤酒是一種發(fā)酵麥芽的飲料，而威士忌則是一種經(jīng)過蒸餾的酒精飲料。雖然威士忌加水可能會(huì)改變其口感和酒精度數(shù)，但這并不會(huì)改變它的本質(zhì)。同時(shí)，啤酒和威士忌的飲用文化和方式也有所不同，威士忌更注重品味和享受，而啤酒則更貼近平民生活和社交場合。因此，威士忌加水和啤酒不能等同，它們是兩種不同類型的飲品。
如果有冷光伏特加、su-27、芝華士和威士忌、黑方、張?jiān)８杉t及各種之類的，應(yīng)該如何調(diào)酒?
伏特加﹑威士忌在雞尾酒的調(diào)制里面都屬于基酒，紅酒和啤酒用來調(diào)制雞尾酒的比較少，一杯雞尾酒需要基酒＋輔料，你缺少輔料類，如餐后甜酒﹑花奶﹑橙汁﹑檸檬汁﹑紅糖水﹑糖漿﹑雞蛋﹑汽水等，找齊這些材料就可以調(diào)部分雞尾酒，如特基拉POP（30ML特基拉＋七喜）﹑威士忌酸（1＇25盎士威士忌＋少許檸檬汁＋少許糖漿搖勻）﹑啤酒加＋地捫蕃茄汁﹑紅酒＋七喜﹑后面2種不屬于正式雞尾酒
啤酒可以蒸餾威士忌嗎?
啤酒是可以蒸餾威士忌的。某種意義上說，威士忌就是蒸餾過的啤酒！蒸餾就是利用物質(zhì)成分沸點(diǎn)不同的原理，將這些成分通過加熱分離出來。 酒精和芳香物質(zhì)都比水更容易揮發(fā)，在蒸餾時(shí)，酒精和芳香物質(zhì)揮發(fā)的量遠(yuǎn)高于水，化為蒸汽時(shí)濃度也會(huì)提高。蒸餾的操作方法用一句話概括就是：加熱液體汽化，再使蒸汽液化，從而除去其糟粕，留其精華。
啤酒提純叫什么酒?
啤酒提純叫威士忌。 的確，從原料和釀造的角度來說，威士忌前期的釀造步驟和啤酒高度重疊， 蒸餾是一種熱力學(xué)的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點(diǎn)不同，使低沸點(diǎn)組分蒸發(fā)，再冷凝以分離整個(gè)組分的單元操作過程，是蒸發(fā)和冷凝兩種單元操作的聯(lián)合。與其它的分離手段，如萃取、過濾結(jié)晶等相比，它的優(yōu)點(diǎn)在于不需使用系統(tǒng)組分以外的其它溶劑，從而保證不會(huì)引入新的雜質(zhì)。
威士忌就是麥芽發(fā)酵然后蒸餾再過木桶的酒 啤酒是麥芽發(fā)酵的酒，拿這個(gè)液體蒸餾出來再過桶你說是叫啤酒還是叫威士忌？ 因?yàn)檫@啤酒和威士忌的定義是從工藝上來的，而不是口感，你用威士忌的工藝做出的酒叫威士忌，而啤酒是拿去蒸餾變成烈性酒，能被叫做啤酒嗎？ 英國島酒以泥煤味著稱，有一個(gè)新西蘭酒廠叫酵母男孩，使用了100%的泥煤烘烤麥芽釀造了一款10多度的雙頭龍啤酒，喝起來比泥煤威士忌還要沖，就像喝消毒水一樣。然而他用的是啤酒工藝，材料用的威士忌原料，還是被定義為啤酒。 所以啤酒是拿去蒸餾或者是冰萃而提高酒精度變成烈酒的話，就還是啤酒？ 然而這是歷史上沒有的特例，這是一個(gè)跨界的新品種，說他是啤酒，以后幾乎沒有了啤酒的特性。 精釀啤酒屆里還有一個(gè)蘇格蘭酒廠產(chǎn)的的蛇毒，酒精度高達(dá)67，就是啤酒為基液再用烈酒工藝強(qiáng)行提高酒精度的，說他是啤酒，然而喝起來完全不是啤酒的味道了。 再者，丹麥的美奇樂酒廠把自己的帝國世濤黑啤酒經(jīng)過蒸餾以后再投入大量酒花，喝起來像白蘭地確帶著酒花型艾爾啤酒的香味
我們可以認(rèn)為：啤酒提純之后的烈酒叫威士忌 提純之后的啤酒依然是白色透明的！只是這時(shí)它們還沒有成為威士忌，最多是伏特加。在提純后的脾酒，加入烘烤過的榛木或橡木，或者直接把它們放入橡木桶或榛木桶內(nèi)，讓它們繼續(xù)陳化，久而久之，木頭的顏色和香味滲入到酒中。若干年后，它們才可以是威士忌。
啤酒蒸餾后是什么?
啤酒蒸餾后就是威士忌。 的確，從原料和釀造的角度來說，威士忌前期的釀造步驟和啤酒高度重疊， 蒸餾是一種熱力學(xué)的分離工藝，它利用混合液體或液-固體系中各組分沸點(diǎn)不同，使低沸點(diǎn)組分蒸發(fā)，再冷凝以分離整個(gè)組分的單元操作過程，是蒸發(fā)和冷凝兩種單元操作的聯(lián)合。與其它的分離手段，如萃取、過濾結(jié)晶等相比，它的優(yōu)點(diǎn)在于不需使用系統(tǒng)組分以外的其它溶劑，從而保證不會(huì)引入新的雜質(zhì)。
啤酒蒸餾之后就變成了威士忌，葡萄酒經(jīng)過蒸餾成為了白蘭地，清酒經(jīng)過蒸餾變成了米燒酎。然而我國的白酒比較特殊，不是單一谷物而是很多種谷物湊在一起發(fā)酵，然后蒸餾而成的。
